Aree Tecniche
La suddivisione in aree si basa sul lavoro giornaliero e sulla progressione professionale. Per la formazione le aree coincidono con le UDA
Barman daily work
- Spazi del bar
- Attrezzi del bar
- Lavoratori del bar
- Dove e quando lavora un barman
- Giornata di lavoro del barman
Coffeemaker il caffettiere
Hot drinks stories
Salute e benessere al bar