Sommellerie Basic

Aree Tecniche

La suddivisione in aree si basa sul lavoro giornaliero e sulla progressione professionale. Per la formazione le aree coincidono con le UDA

Sommelier

• Cosa fa un sommelier
• Servire una bottiglia di vino

Enologia

• Terroir
• Come si produce il vino
• Professionisti del vino
• Vini Speciali

Enotecnica

• Organolettica easy
• Abbinamento easy