Learn2Host

eBook per bartender, camerieri e sommelier. Tre livelli, quiz di autovalutazione, contenuti in più lingue.

Studia dove vuoi. Leggi quando e dove ti fa comodo, da telefono o da PC, al tuo ritmo.

Capisci il linguaggio di sala. Contenuti in più lingue, dal vocabolario di bar e ristorante a quello del vino.

Scopri a che punto sei. Il quiz ti dice da quale livello partire.

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L2H in Quiz

Quanto ne sai? Mettiti alla prova.

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Ambiente in lingua francese diventa …

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Come si dice ristorazione in tedesco?

3 / 20

Questo barman usa una tecnica …

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Che cos’è un rango?

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Il Mai Tai è un cocktail con sei ingredienti.

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Cosa significano “Break e Fast”?

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Chi esegue la rianalisi di un vino?

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Il Vermouth è un vino …

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How do you say “MENSA” in english?

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Che tipo di segnale è quello in immagine?

segnale salvataggio

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Cosa può trasmettere al cliente la nostra agilità nel muoverci all’interno del locale?

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Qual’è la base alcolica del Negroni cocktail

13 / 20

L’Office è un locale cuscinetto tra sala ristorante e cucina.

14 / 20

Quali sono cristallerie?

15 / 20

La flag è quella dell’OMS, che in italiano significa:

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L’Anisakis è un contaminante …

17 / 20

Si può vinificare in rosso con uva bianca?LOGICA

18 / 20

A quale famiglia appartiene il cocktail in figura?

19 / 20

Passami una clipes … ? What the hell sarebbe una clipes?

20 / 20

In questo cavatappi c’è un coltellino per decapsulare?

Il tuo punteggio è

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Scegli il tuo percorso

Tre percorsi, tre livelli ciascuno. Parti da Base se sei all’inizio, vai avanti quando ti senti pronto.

Bartending

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Basic

Dal bancone alla tazzina: attrezzi, caffetteria, bevande calde e consumo consapevole.

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Quiz Bar

Hospitality

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Basic

Il lavoro di sala: accoglienza, servizio e rapporto con il cliente.

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Quiz Hosp

Sommellerie

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Basic

Il vino dalla vigna al bicchiere: vitigni, denominazioni e servizio.

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Quiz Sommy